こんにちは。私のプロフィールはこちら。
異常に暑い日が続いて毎日しんどいです。でもなんとか乗り切っているのは、規則正しい生活と適度な運動を心がけているのと、あと黒ニンニクのおかげだと思っています。
そこで、この記事では私の好きな黒ニンニクについて書いて、黒ニンニクの素晴らしさをこの世に少しでも広めようと思います✨
黒ニンニク大好き
私はもともとニンニクが大好きで、ニンニクの入った料理はもちろんのこと、普通の白いニンニクを焼いて食べるのも好きです。ニンニクがない人生は考えられないくらいです。
ここ数年はまっているのは「黒ニンニク」。黒ニンニクを知ってからお試しで黒ニンニクを買ってみて、美味しかったし体調の改善を感じたので継続的に購入しています。
私がどこで黒ニンニクを知ったかを紹介しましょう。「お医者さんが薦める免疫力をあげるレシピ」です↓。
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お医者さんが薦める免疫力をあげるレシピ かんたん美味しくがん＆ウイルス対策 [ 大塚亮 ] 価格:1,430円 |
ちょうど、コロナが流行り始めた頃に、免疫力を付けるための食生活を実践しようとこの本を書いました。コラムのところに黒ニンニクのことが書いてあって、これは試してみるしかないと思ったんです！
皮むいてビックリ、ほんとに真っ黒
「黒ニンニク」という名の通り黒ニンニクは真っ黒です。買う前から写真で見てたから知っていたけど、いざ皮をむいて、その黒い姿が出てくると「わーほんとに黒い！」てなりました。
黒ニンニクを食べた直後の変化
黒ニンニクを食べた直後、お腹のあたりがじわじわと暖かくなります。黒ニンニクが体の中で燃焼しているようで良い感じです。パワー出てきます。食べる前に疲れていたとしても、食べた後は疲労感が軽減された感じがします。
黒ニンニクの効果はすごい。しかも匂わない
普通の白いニンニクのままでも栄養価がかなり高いニンニク。でも黒ニンニクは白いニンニクよりも栄養価がはるかに高いんだそうです。あらゆる病気を予防してくれる上に、白いニンニクと違って臭くないので、いつ食べても匂いを心配しなくてもいいというメリットしかない食べ物。「松山ハーブ農園」さんのHPにその効果が詳しく載っていたので読んでみてください。
味は？
味は普通の白いニンニクとは違って、甘いです。でもニンニクの種類によって味がけっこう違っていて、私が今食べているのは青森産の福地ホワイト6片なんですけど、これはとても甘いです。前食べていたアルゼンチン産のは少し甘酸っぱかったような気がします。
値段はけっこう高い
黒ニンニクは基本的に高価です。そこが唯一のデメリットかも。でも、訳あり品を選ぶとリーズナブルに買えるのでおすすめです。私はこれまで何度も訳あり品を買っていますが「なんでこれが訳あり品なんだろう？」と思うぐらい立派で美味しい黒ニンニクを楽しめていますよ♪私がたまに買っている「ちこり村」の訳ありニンニクのリンクを載せておきますね。メルカリなどでも訳あり品が出ているので色々試してみるといいと思います。
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価格:3,500円 |
これからも続けたい！
私がフリーランスとして長く活動していくためには健康が何よりも大事なので、これからも生産者の人たちが手間暇かけて作ってくれた黒ニンニクから栄養をいただきながら、健康的に生活していきたいと思っています。
まとめ
黒ニンニクは私が特におすすめしている食べ物です。味は甘くて食べやすくおいしいですが、中には味が苦手という人もいるみたいです。その場合は鼻をつまんで食べれば味はしなくなりますよ（笑）。鼻つまんででも食べることを推奨したいですね。初めての人はまずは少量入りのものから試してみるといいと思います。
